という事で、
東京での研修が終わりました。
この写真、
ミエマンの伊勢うどんです。
高校生レストランってドラマでやってるやつ。
東京駅で見つけました
美味いよ！！
研修は、
月、火やったけど、
土曜日から来て満喫してました
やっぱし、
東京好きやわ。
なんかね、
パワーがあるし、チャンスもある。
また、自分の力が今どれだけなのかって、確認出来る場な気がするのよ。
無条件で、会う人すべてが、“すごく”見えてた頃とは、ちょっと違う。
ホンモノを探そうとしてる。
「築地市場は、確かに色んな魚が色んな所から入って来て、日本一の市場だよ。
でもその分、最高の魚も最低の魚も入ってくる。そこを目利き出来るかどうかが大切なんだ。」
何年か前に、鹿児島に行った時に出会った漁師の人が言ってた。
確かに。
これは仕事での人との出会いでも、何にでも言えるなぁ、なんて思っている。
色んな人と出会いたい。
色んなものを見て、触って感じたい。
東京に来ると、
ちっちゃい子どもみたいに、
わくわくする気持ちでいっぱいになるのです