モロの煮付け＞°))))彡

今日　矢板市に用事済ませて

帰り道にあるスーパーによってみました。もちろん　駐車場に車があまり止まっていないのを確認して

袋に入ったカット野菜数袋と

お魚コーナーにてなにがあるかしらって　見ていたらモロの切り身魚を発見　少々　お安めになっていて　あっ帰ったらストーブも焚くし

のせて煮付けにしても　いいおかずになるか～って　帰宅後　お鍋に醤油とお酒と臭味消しに生姜のスライス入れて煮込みます。

今夜は味が染み込んでいないから

明日以降におかずになりそうですが

あっ　モロって知らない人多いと思いますが　もうかザメの切り身魚だそうです。　栃木県内の私くらいの方や茨城県の笠間あたりは知っている方多いかも？

結構　美味しいですよ～

明日以降が楽しみです。