島うまFES2026 ～江田島グルメがここに集結～

島うまフェス　そんなんあるんじゃ

島の“うまいもの”が一堂に集まる食フェス『島うまFES2026』じゃと

ほほぉ～　本名さんが司会するんじゃん

こりゃあ　おもろげなけぇ　行ってみようか

やってきました　江田島市大柿町にあります「えたじま～れ」その奥のスペースで開催されてます

「えたじま～れ」は2025年にOPENした地域特産品販売所だそうです

せっかく牡蛎も食べれそうじゃし　牡蛎食うのに熱燗が無いと失礼にあたるじゃろ

なので　JRとフェリーを利用して行くことになりまして

呉港から小用港までの２０分の船旅・・・ふと目に入った艦影は「おおっ！あの舳先・・・ありゃあ加賀じゃん？！」

さすが軍港・・・　色々な艦が停泊しております　写真では逆光でほぼ見れませんが

ロウソクのような灯台もステキです

小用港から会場まではバスで移動この日は「おでかけ無料乗車DAY」にて運賃無料でした

１０時から開催の「島うまFES」　珍しく早起き出来たのでイベント最初の「おきみ太鼓」から見れました

江田島のマスコットキャラクターの「えたぼう」　　うん・・・牡蛎ですなぁ～

　

昨年は「江田島カキ祭」と合同で実施されたようですが　今年は牡蛎が大打撃を受けてしまい「カキ祭り」は中止

それでもたくさんの牡蛎が用意されておりました

まずは「蒸し牡蛎」から・・・　そして「焼き軍鶏」　お燗酒に良いです～～ 江田島牡蛎も美味いっす

　

フリーアナウンサーの本名さん司会ガンバッテますが寒そう～　確かにこの日は寒かった　しかも結構寒風も強め

天気予報によりますと　この日は今季最大の寒気が来るとか

　

広島県警のマスコットキャラクター「メイプルくん」　酒肴は「牡蛎汁」

　

「オイスターチャウダー」も頂きます　そして「江田島産ちりめん焼きそば」

　

「みかんちゃん。ず」のダンスに・・・　「江田島オリーブスパイシーバーガー」

　

TEAM渓　今回は４人

「龍勢生酛純米無垢の系譜」と「牡蛎の天ぷら」の相性はやっぱGood　「シングパン」も食べました

　

桃太郎電鉄２のメインキャラクター「桃太郎」　「三浦マイルドさんと本名さんの掛け合いｗ」

　

この後「キッズダンス」や「海上自衛隊幹部候補生学校詩吟部」のステージ

最後に「えたじまグルメ王」の発表もあるんだが・・・

寒くなってきたのと持参したお燗酒が無くなったのと　

最後まで見たらバスが満席で乗れないかもしれんので１４：００のバスで帰ることにいたしまして・・・

小用港でフェリーを待っていると・・・雪がゴンゴン降って来た

晴れ男のごんべが帰ると雪が降る・・・とは

JRで自宅近くまで帰ってきたら　最早景色は真っ白～

島うまFES　ちと寒かったけど　楽しゅうございました

渓イベ！DeadStock 熟成酒を呑む会 小笹屋竹鶴大和雄町2013BY

前回　小笹竹鶴の宿根雄町2013BYを呑みましたので　今回は姉妹品ともいえる大和雄町を皆で頂こう

なので今回のターゲットは「小笹屋竹鶴大和雄町2013BY」

「呑む人～～～」・・・とお声がけしましたところ・・・

あっという間に１０人超え

DeadStockの会は　ターゲットのお酒を１０人で呑むのがセオリー・・・　なぜならお酒が無いから

しかし　今回のターゲットのお酒は　幸いにも２本ありましたし

１月早々「ごめんね～満席になりましたので・・・」とお断りするのもなんだかなぁ～と考えて

１６人で呑むことになりました

小笹屋竹鶴の他に　ちょいと軽めなお酒も用意しまして　かんぱ～～～い

　

いつも料理の写真を載せているのは　覚書です

　

　

　

　

　

１２年の熟成酒です　ん～～　いい色

　　

　　

　

今回も愉しゅうございました

この会は希少価値が高いお酒なので参加人数は約10名さま迄に限定されます

熟成酒が好きな方　興味のある方　是非「渓」にご来店ください

そして熟成酒が好きだとしっかりアピールしていただければ　お誘いすることも可能です

さて次は何を呑もうかなぁ～～

週刊！渓'sFARM♪

な～～んか　久しぶりな週刊？渓'sFARM

天候などにより　週に一回くらいしか行けてなかったしなぁ～

ふきのとう　白菜

　

ブロッコリー　　カブの味こがね、あやめ雪

　

紅心大根　広島菜　色々と収穫しております・・・が　ご来店のお客様が超少ない１月が続いておりました

　

畑以外の草刈りを１０月から始めて・・・

　やっと終わりました

畑の中の方は・・・　タマネギの手入れ　雑草を抜いて肥料の米ぬかと投入

子宝菜も寒さに耐えております　こちらも手入れしときました

畑内の草刈りは大雑把には終わらせたので続いて仕上げの草刈りに突入してます

地際までしっかり刈りこんで平らにした後・・・

間に合うのならば　ここには防草シートを張りたいところなんですが・・・

はてさてどうなるか

そんなことを考えつつ・・・次回も仕上げ草刈りをしなければ

2026年初登山！

２０２６年　初登りはドコにすっかな～～

年始は１月１日からお仕事だったし軽めの登山にしよ～・・・と思いついたのは高尾山

おそらくは生まれて初めて登った山・・・

当時は温品に住んでおりましたので

小学校の校歌でも歌った山

小学校の遠足登山で登った山

中学校の時には自転車で登った山

原点回帰

確かにそう計画していたのだが・・・　前日は　渓に来られたお客さんと盛り上がってしまい

お気に入りのBARで呑んで　寝たのが５時・・・

まぁお休みなのでしっかり寝まして　起きたのが１２時前

それでもまぁ　１５時に登り始めて　１８時に降りてくれば大丈夫かな～～・・・と

自宅から車で７分・・・登山口のある駐車場に到着　近いので助かります　ハッそうだった・・・と気付く・・・

　

14：40駐車場から出発です　登山口からクライムオン

　

　

　

昨年11月に熊の目撃情報・・・

　

　

　

絶景ポイント到着ですこの日は黄砂が飛んで来ていたのでどうかな・・・と思っていましたが　黄砂も悪くない

　

岩屋観音跡地・・・　確かに小学生の時には　お寺さんが建ってました　火事の時のことも記憶にありますね

　

１５：４４高尾山の山頂到着

　

山頂に座する　夫婦松のシルエット

山頂からその手前にある景色の良い岩稜へ移動しまして　ここで山頂コーヒーを楽しむ予定でしたが・・・

そう・・・駐車場に着いた時に気が付いたのは駐車場の利用時間制限

駐車場が１７時で閉まってしまう　・・・ってことは１６時には下山しなくては間に合わない

なので準備はしてきたのだがコーヒーは諦めて　　せめてプロテインゼリーで・・・

呉娑々宇山はまた今度ね

　

　

帰りは違うルートで帰ります　とはいえ小学生の頃はメインに使っていたルートです

広島高速１号線が出来て　かつてのルートは分断されていて　現在は使えるルートがあるのか不明です

以前は自宅の真ん前が登山口だったのになぁ～～

小学生の頃は　これは地面に埋まっている巨人の足だ・・・と想像してました

そのくらい　変わった形の岩ではあります

さて　ここら辺で水分峡への分岐点・・・　あ～～ここだ　ここだ　

　

16：39　無事登山口まで下山完了　１７時に間に合った～～～

　

・・・もしかしたら道路向こうにある臨時駐車場だったら時間制限なかった・・・のかな

　

高尾山の登山ルートはなかなか楽しめるルートです

自宅から見た高尾山と呉娑々宇山・・・

思えば５歳くらいの時からこの山々の麓で生きてるんだなぁ・・・・

渓イベ！Xmas＆忘年会♪

２０２５年１２月２４日・・・

恒例のクリスマス＆忘年会やりました～

　

お酒を用意して～～～

ワインはクリスマスらしくグリューワインを作ってみましたよ

料理もちょっとクリスマスらしく・・・

　

　

　

メインはやっぱチキンでしょう～

　

　

　

　

　

　

　

　

おかげさまで　クリスマスイヴを楽しく過ごせました

週刊！渓'sFARM♪

あけましておめでとうございます・・・な　今週の渓'sFARM

収穫物は　「沖縄島ニンジン」

天然のインシュリンと言われる　「キクイモ」

カブの「味こがね」と「あやめ雪」

二種類の「ラディッシュ」

ダイコン「冬自慢」と「紅心ダイコン」

・・・ときょんきょんが収穫している間　ごんべは・・・・

草刈りです

エリアF・・・　ここの草刈りは今回初めてです

面積は広くないからサクっと終わると思っていたら・・・　ゴッツイのが生えてまして結構てこずっております

そして畑の中も刈っていきます

ふぅ・・・なんとか畑らしく見えるようになった・・・　けど　まだ終わっていない

出来れば整地しながら防草シートを張っておきたい場所です

キョンキョンは収穫中～～～

ジャガイモの芽出しを開始します　太陽の光が当たる縁側に置いておきます

なんやかんや　やる事はたくさんあります

２０２６年１月の営業予定カレンダー♪

本日12月31日・・・大晦日

２０２５年も色々とありましたが厳かに去ろうとしております

さて　明日から２０２６年　心機一転頑張りますよ

恒例となりましたが　渓は１月１日より通常営業を致します

以前は年越しで雪の中テント張ってキャンプしてたのにねぇ～～～

なので～　本日大晦日は仕込みやら準備やら２０２５の締めやらで　お店に缶詰状態です

さて１月の営業カレンダーはこちらです

２０２６年もよろしくお願い申し上げます

あ・・・バテたと思ったら臨時休業頂くかもしれませんので・・・よろしくです

週刊！渓'sFARM♪

はい隔週になってしまった今週の渓'ｓFARM

広島菜、あやめ雪、味こがね、島ニンジン、おこのみ、ペパーミント、ローズマリー

　

ビタミン大根、冬自慢、紅法師、オシリス

　

リーフレタス各種・・・　カマキリは収穫物ではないです

　

さあて恒例の水曜日草刈りＤＡＹが雨の予報なので　火曜日にやっちゃいますエリアCも終了しました

畑の脇の通路も刈り終わり～　　写真は刈る前の様子

そしていよいよ畑の中の草刈りも始めます２日かかってここまで

土が良いせいか雑草も一回り以上違います・・・手強いです

キクイモの来年用の畝の準備・・・草刈って・・・畝の雑草刈って・・・軽く耕して・・・堆肥投入

スナップエンドウが育っている場所です　霜よけにゴーヤの枯草でカバーしておきました

隣の金時草にも同じように枯草カバーしてみましたが・・・さてそれで冬越しできるかな実験です

師走の忙しい時に何やってんだろ？

家事に勤しんでいたとある日・・・　廊下に水が溜まっている

こぼしたかな・・・と思って拭いても溢れてくる・・・

さっき洗濯機を清掃した時に排水口もバラしてキレイにしたんだけど・・・　キッチリ閉まって無かった

今は洗濯槽の洗浄中・・・　その排水が溢れてきている

　

直ぐに排水口を開けてみると案の定そこから溢れていたので洗浄が終わるまでパイプをずっと手で支えておりました

洗浄が終わって　廊下に流れ出てくる水をタオルで吸水・・・

そして洗濯機を移動させて排水管をきっちり締め直しました　この狭さで上手くはめる事が出来なかったんですよねぇ

とはいえ・・・もう渓に行かねばならぬ時間なので　水漏れ箇所をバスタオルで抑えて家を出ました・・・

帰宅するともう廊下には流れ出てこなかったのですが　問題はこの床下に電気系のケーブルなどが無いか

水が溜まっていないか溜まっていたとしたら湿気で木材に大変なダメージを与えてしまうし・・・

なんにしても落ち着かない

よし開けてみるか　手に負えんかったらタイゾーに連絡だな

シートを剥がすと大き目の合板が２枚・・・　合板を剥がしてみました　板を剥がすのに隠しネジが結構ありまして・・・

自分だったらこの辺りをネジ留めするんだが・・・と　隠しネジを掘り当てながらの作業

再度使用する板なので　壊すわけにも参りません

合板を剥がすと土台となる板が分割して固定されています・・・　取り外します

コンクリートが出てきました損傷　水たまりをチェック

　

幸いにも水が溜まっている様子もなく　ただ排水口部分がかなり湿っていたので開いたままで乾燥させることに・・・　

もちろんその間　洗濯中に排水が漏れてこないかもチェック

一週間かけて乾燥が終わったので　再び板を張って　シートを買ってきて貼りました～～～

師走のせわしい時になんてこった～～

まっ　DIYでなんとかなったし　

床下がどうなっているかも解ったし　

ボロボロになっていたシートも新しくなったし

これでなんとか一件落着～～～

週刊！渓'sFARM♪

畑に行く前に仕入れに行ったら・・・畑仕事する時間が無くなってしまった火曜日に始まった今週の渓'sFARM

カブの間引きを収穫です「あやめ雪」と「味こがね」

「青長ダイコン」も収穫ビタミンが多いので「ビタミンダイコン」とも呼ばれています

　

畑仕事の時間が無かったのでジャガイモもチェック　出ている芽は掻いて再び冷蔵庫へ・・・

先週タイヤ交換をしたので　増し締めをしておきます

　

水曜日は草刈りDAY

エリアC終了しました

金曜日は団体さんの貸し切りで１７：30からのスタートだったので畑に行かない予定でしたが・・・

スタートが１９：３０に変更になりましたので　渓'sFARMへ・・・

ニンニクの手入れ　雑草を抜いて米ぬかを撒きます

タマネギも米ぬかを撒いておきました

土と米ぬかを混ぜ合わせておいた方が良かったのかも・・・なんだけど

時間が無かったので撒くだけにしておきました・・・

今週末は雨が降るらしいのでタイミングは良かったかな