こんにちは
KEG NAGOYA 伏見です(=ﾟωﾟ)
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案の定昨日紹介したかったビールは全部打ち抜き…。
危なかった～
サンクトガーレンのパイナップルエールは
湘南ゴールドよりも好評だったのでまた繋ぎますね
生憎の天気ですがめでたいビールを開栓しました
【FOUR / Black Tide Brewing】
Black Tide醸造開始4周年記念ビールです
おめでとうございます！
スタイルはEnglish IPA
アメリカンホップで仕上げたモルティな1杯
モルトの旨味が感じられ、
ホップのフローラルかつ
スパイシーなフレーバーが上品に広がります
イングリッシュなのにアメリカンホップ…？
それはイングリッシュなの？と思いましたが
使用されているホップはCrystal, Mt Hood
どちらもほかのアメリカンホップに比べて
トロピカル全開ではなく落ち着いた感じ
とてもハーバルで今日のIPAの土台となっているような
ビタリングホップ達です
モルトフレーバーもカラメル感あってよき
ホップも派手じゃなくてよきよき！！
こういうのを求めていたのだ！！！
って感じです
いやぁ満足満足（自己満）
IPAってこうだったよねって思い出してほしいってことで
この子をよろしくお願いします4年物ですが
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【店休日】
本日もご来店お待ちしております！
17：00～23：00