ここ2ヶ月、
木曜日と金曜日の深夜帯の
パリカリ営業にでてる。
昨日、来店されたお客様に
「ジンリッキー一つ」と頼まれて、
(????)とあわててしまった。
元々、お酒をあまり飲まないので、
お酒の種類は疎い。
普段出しているメニューは
すでに全部、把握してるが、
それ以外のお酒を言われると、
ちょっとあわてる。
もちろん、お店でお客様に
お酒をお作りスル以上、
お酒知りません等と言うことは
通用しない。
で、遅ればせながら勉強させて頂きます。
早速この本を注文しました。
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検索CD-ROM付き 世界の名酒事典 2008-09年版
お客さんとの会話は楽しいね。