告知！バレンタイン直前！アイシングクッキーの展示販売やります！

お久しぶりです！(*´꒳`*)

子育てに翻弄されています。。が、

バレンタイン前に、カフェでアイシングクッキーの展示・販売をやります！！

場所:徳島市国府町のカフェ、シェーナ

http://www.tf-scena.com/

期間:1月29日のディナーの時間帯から2月12日の15時まで

私は、アイシングクッキーの展示だけですが、有名な、アイシングクッキーのお店、fico sugarさんが一緒にアイシングクッキーの販売もしてくださいます。

是非、バレンタイン前のぴったりのこの時期にクッキー買いにきてください(*´꒳`*)

シェーナさんは、個室も多く、座敷もあるのでもお子様連れでも大丈夫です。

ランチもパスタもデザートもとっても美味しいですよ(*´∀｀*)

よろしくお願いします〜

これまでの作品まとめ②

これまでの作品まとめ①

これまでの作品まとめ①

スクリーンショットですみません〜(￣▽￣)

これまでの

10月28日ハロウィンアイシング

昨日は、フジグラン石井さんで、ハロウィンのアイシングクッキーワークショップイベントでした(*´∀｀*)

今回は、新しく勉強した、フラワーゼリーも展示しました(о´∀`о)

…ちょっと離水してきた…けど、珍しいので、みんな喜んで見てくれました

なんか、嬉しくなっちゃったわっておっしゃっていただけました(*´∀｀*)

↑こんな感じで、たくさんの方が可愛いクッキーを仕上げてくれました(*´∀｀*)

横のブースのフラワーアレンジメントもとっても素敵でしたよ

次は、1月のカフェでのアイシングクッキーの展示にむけて頑張ります(*´ω`*)

28日ハロウィンイベント

こんばんは(*´∀｀*)

少し明日のハロウィンイベントの宣伝をさせてください。

明日、10月28日土曜日、13時より16時半まで

フジグラン石井の2階セイハ英語学院前にてアイシングクッキーのワークショップを行います。

ハロウィンのお化けとかぼちゃのクッキー2枚で500円です。(*´∀｀*)

あいにく、お天気は悪いみたいですが、ご興味のある方は、是非お立ち寄りください。(´∀｀)

フラワーゼリー

ずっと憧れていた、フラワーゼリーの作り方を教えてもらいました！！

赤ちゃんがいるので、出張で来てもらいましたが、赤ちゃんをおんぶしてフラワーゼリー作るのはさすがに無理でした…(*´-`)

ひいばあちゃんにお守りを頼んで、手早く習いました。

ベビちゃんが6ヶ月を迎えたのでお祝いのプレートに仕上げました。

いっぱい練習しました！！

でもフラワーゼリー

難しい！

めんどくさい  笑。

味は、ゼリーだからあっさりしてて美味しかったです。( ´ ▽ ` )

とりあえず、要領はわかったし、コツはつかめました💖✨

マロンのパウンドを作りました！

お友達へのプレゼントとして、手作りの栗の渋皮煮を使ってパウンドを作りました。

パウンドの基本配合は、

薄力粉

バター

卵

砂糖の

４同割りですが、

しっとりさせたかったので

①卵黄多めの配合

②別立て

③焼きあがったらすぐにお酒をうってラップ

という感じで作りました。

栗が大きいので、いつもより背の高いパウンドになった

ハロウィンのアイシングクッキーイベント

10月28日にフジグラン石井さんで行う、ハロウィンのワークショップ用のサンプルを作りました。

去年は、カップケーキとおばけの2枚だったので

今年は、全然違う内容に！！

と

ドレスとかぼちゃの馬車にしようかな、と試作しましたが、いまいち(*´ー｀*)

かぼちゃとおばけにおちつきました！(о´∀`о)

★顏がかけるもの1枚

★飾りつけられるもの1枚

この2種類を作ってもらうと決めています

マロンパイ

徳島の、神山の栗が直売所にあったので、渋皮煮にしてみました！！

煮崩れてしまったものをマロンパイに( ´ ▽ ` )

アーモンドクリームを作るのもめんどくさいので

4種のベリージャムと栗を包みました！

栗と酸味のあるベリーの組み合わせ

黄金コンビです！！

これが合うんですよ

↑

もしかして、可愛いかも？と思って

私のTシャツを着せてみました(´∀｀*)

だぼだぼ感が可愛い！

と思うのは、親だけかも

では(´∀｀*)

秋の焼き菓子セット好評でした。(´∀｀*)

秋の焼き菓子セット、無事に発送し、到着して、お客様から素敵な写真をたくさんいただきました。

届いたその日に、レシピを見て、苺のブルドネージュを作ってくれた方がいらっしゃいました。

すごくない？！

↓写真送ってくださいました！

いつもそうなんですが、

お客様のおかげでお菓子をたくさん作ることができるので

感謝でいっぱいです。

なんだか素敵なお客様ばっかりいます。

お菓子を作ってる時間が一番好きです。

これが、天職かと思って(*´ω｀*)

早くパートで行ってるお店にも復帰したいです。