旅立ちの季節なのね～

こんにちは！！


先日　友人のお子さんの卒業式でした

そっか～
もうそんな時期なんだ～

友人は　いっぱい泣いたみたい

子供の成長は　嬉しいですよね
感無量ですね


私が良くお世話になっていたパン屋さんも
3月20日をもって閉店されました

もう20年続いていたパン屋さん

私がここのパン屋さんをなぜ好きだったかというと

店主の方が
素材に大変こだわりを持っていたからです

道産小麦を使っていましたし
お塩も国内の　どこどこの塩
小豆も　中国産ではなく　北海道十勝の小豆

体にいいものを
と　おいしいパンを一生懸命作っていらっしゃいました


私の扱っているハーブティーも
国産なら買うけど・・・と　徹底しています


40歳を過ぎてから自分のお店を持ち
それから20年　ずっとパンを作り続けていた店主
女性なんですよ～

とっても優しそうな旦那さんの協力もあったのでしょう

なんだか素敵ですよね～

お店をたたんだ後は　少し旅行にとおっしゃっていました
本当に　お疲れ様でした



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