こんにちは！！
タイトルが
研究論文の様になってますけど
そんな堅苦しいものではありません
前回 このブログで
ニンジンのことを ちょっと書いたのですが
⇒ 人参さんでアンチエイジング
人参に含まれるβカロテン
抗酸化作用があると考えられています
抗アレルギー作用もあるそうです
などなど
で
私が毎日読ませていただいてるブログの一つに
片山武彦
さんのブログがあるのですが
昨日 偶然にも
βカロテンのお話をされていました
アメリカ・ハーバード大学の研究で
明らかになったことを
載せてくれていたのですが
そのブログによると
楽観主義と呼ばれる人々の血液中に含まれる
『カロチノイド』という成分濃度は
そうでない人と比べて非常に高いのだそうです
へぇ～
って思いました
博士が 『カロチノイド』濃度と
楽観主義の相互関係を
調べてみよう
と思いついた過程も
私は知りたい
すごい気づきだと思いませんか
面白いな～って思ったので
今日 紹介させてもらいました
片山武彦さんのブログ
人生 楽しんだもん勝ち！
一度ご覧になってみて下さい
βカロテンを含む食品は
ニンジンだけではないですが
やっぱ 人参さん
すごいじゃん
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