今日のリハビリは、OT http://www.aida-hp.jp/rehabili/ot.html
先日の、「県リハ」への転院を拒否して、退院後、即独り暮らしを、始める俺の意向を見据えてか、「予定通り、早期退院を遂行しよう」という病院側の考えか？...
昨日のOTは、片手での洗濯物干し、
そして、今日は、独り暮らしをしていく上で、必要不可欠な、片手での調理実習
❗
事前に、「何か、調理実習したいモノが有ったら、材料を用意します。」と言われていたので、先日、Facebookで見掛けた、豆腐の代わりに大根を使った「麻婆大根」を更にアレンジした、俺流の『麻婆はんぺん』を発案
✨
戻ってきた感覚 : 人と同じ事(基本・ノーマル・定義)は、やりたく無い(・┰・) ベー【いや、出来ない(T_T)】 俺のチャレンジ(アレンジ)精神
✌
ところが、材料を買い出しに行った先生、挽き肉を買い忘れた(/_;)。院内では、「元々、料理に携わる仕事をしていた❗」と、認識されている為、意地でも片手で料理を仕上げた
😉
👍✨ みんなからも、「味、出来映え、アイデア」共に好評を得る事ができた。✌ こうして、皆とやっている時は楽しいが、『これから先、こんな体で、ホント一人でやって行けるのだろうか？(T_T)』、、、なぁ〜んてネ
👊
😆
🎵
Take it easy
■材料（.）
麻婆豆腐の素...１箱 はんぺん...2枚 万能ネギ...少々
■つくりかた
[1] 市販の麻婆豆腐の作り方に従って作るだけです！はんぺんは膨らむので、少し小さめに切るといいです。
[2] 挽き肉を炒め(の、ハズ)、麻婆豆腐の素を入れ、次いで はんぺんも一緒に入れます。
[3] 万能ネギを散らして、あっという間に簡単完成〜っ ボリューミーでお腹いっぱいになります♪
しゅわっとピリッと病みつきになっちゃうよ〜(*＞＜)