(前回のつづき)
8軒目
「橋本製麺所」さん
ここは今年のツアーで回ったお店の中で、最もディープなお店でした。
じっくりレポートしたいと思います。
まず、お店の外観からどうぞ。
とても飲食店に見えません。
それもそのはず。
こちらのお店はもとの名前が
「橋本農機具店」
だったそうです。
驚くべきことに、うどん屋さんと農機具屋さんを兼業されているのだそうです。
スゴイなあ。
農機具作りとうどん作りって、兼業可能なんですね。
この辺りが、香川県民の懐の広さです。
ひょっとしたら香川では、団子屋さんと麻雀屋さんなんかも兼業可能なのかもしれません(笑)
では
いざ突撃。
このお店ではマイ箸マイ丼マイ醤油持参が必須です。
奥にいる大将に「3玉ください」と伝え、マイ丼にうどんをもらいます。
香川県ではこういったマイ箸必須スタイルのお店が他にもあって、「道久製麺所」さんや「天満製麺所」さんなどもそうです。
そもそもが製麺所で、我々はあくまでも「食べさせてもらっている」という気持ちが大事です。
なにせひと玉70円ですから。
お店の都合に会わせるのがルールです。
讃岐うどんブーム後、県外からのマナーの悪いお客が増えているという話を聞きます。
9人で来て1玉しか頼まず店に長居するとか、勝手に売り物の醤油をかけるとか。
うどんを受け取るとサッとお店を出ます。
大将の農機具作りの邪魔しては大変です。
日本の農業に影響してしまいます。
近くに神社があったのでそこで食べることにします。
緑に囲まれながらいただきます。
アウトドアうどん最高です。
少し時間のたったうどんでしたが、打ち立てはさぞや美味しいうどんだったことでしょう。
次回は是非午前中に来たいね。
よっしゃー！！
昼の部、8軒完食！
温泉入ったり少し休憩してから、夜もう2軒行こう！
キポン！
(つづく)
