まずは、白菜を塩漬けして半日～一晩
どアップすぎましたけど…
そして、
ニンニク、生姜、りんごをフードプロセッサーでガーガー
ニラ、人参を入れて、
粉の一味唐辛子とアミの塩漬け、煮出した煮干しの出汁、ナンプラー（すべてお好み）と混ぜ混ぜ
辛そうでしょ～
で、塩漬けした白菜を塩抜き（水で何度も洗い流す）して、白菜の間に辛いやつをはさんで一晩
ぼけてしまった
辛辛キムチの出来上がり～
大きな冷蔵庫ではないから、ちょこちょこ作ります
アバウトな目方だけど食べたら止まらないっ
ビール🍺のつまみにしたり、ご飯にのせて、韓国のりで巻いて食べたり、あー、また太るやないかーい
美味しくできたら、お友達にもお裾分け～