ブロッコリーロマネスコ
ロマネスコ・・・サンゴという意味
独り夏休み中に、泊まった湯河原温泉の宿で夕食時に、このブロッコリーを使用した料理をいただきました。
サンゴという言葉に惹かれて、「スタッフに、その野菜みてみたいな」ってお願いしたら、持ってきてくれたの 
味は、ブロッコリーとカリフラワーを足して２で割った感じ？ですって説明されたけど、ブロッコリー味が強かったです。そして、とても美味しかった。
お野菜って本当に種類が多くって国際色豊かなんですね。 日本でも作られるものがたくさんあるようです。
朝のミニ家庭菜園みてたら、そうだ！！ ってこのお野菜のこと思い出してＵＰしてみました。
