ってことで以前から
気になっていた
カレー鍋
ん～。不思議
やはり鍋は水炊きが一番
です
カレー鍋は野菜そのものの味が消えてしまいます。
常夜鍋
ってご存知ですか
ほうれん草と豚肉…
ピューレで薄切りにした
人参と大根を
丸ごとゴロゴロにんにく
(小分けした)を７個ほどと…水と日本酒をハーフで煮立てて
しゃぶしゃぶします。
シンプルで暖まるし
とっても美味しいですよ
一晩中食べても飽きない、ということから名付けられたという常夜鍋
本来は清酒のみで作るそうですが、かなりお酒プンプンでしょうね
これでは子どもも
友人から伝授された常夜鍋は水とハーフ。
ぽん酢でいただきます！
お試しくださいませ
