ブログネタ：1日だけ体験してみたい職業
参加中皆様。
こちらにご覧いただいております一見お好み焼きのような物体は、誰でも失敗しない「かりかりバナナのパンケーキ」でございます。
１日だけ'パンケーキ職人'になったつもりで焼いてみましたが、もう少し焼いてもいいかもしれません。
ただこれ以上焼きを入れますと、パンケーキが焦げてしまい、「バリバリバナナのパンケーキ」になってしまいますので、案外これくらいがいい焼き加減かな、と思います
このままでももちろん美味しいですが、ご覧のようにハチミツやシナモンシュガーをお好みでかけてお召し上がりいただくとまた違った味わいをお楽しみいただけるかと思います。
作り方は、卵、ミルクと混ぜ合わせたホットケーキミックスをフライパンの上に流し、プツプツと気泡が立ってきたら、バナナをのせて溶かしたバターを全体に塗ります。裏返して、表面はカリッ、中にも火が通ってフワッとぶ厚くなってくるまで焼いたら出来上がりでございます
正直に申し上げますと、バナナが思っていたよりもカリカリ感を出せず、焼き芋もどきパンケーキのような食感になってしまいました。（笑）もう少しバナナを薄くしたらよりカリカリ感を楽しめたかもしれません。熱の伝わり方による素材の食感の違いを学ぶことが出来ました。
１日だけのパンケーキ職人 ペピート