前記事に続いて、今回は昨日の夕食レポです
昨日のメインはサーモンソテー。
塩胡椒をして小麦粉をまぶし、バターで焼きました。
付け合わせは頂き物の椎茸。
ホタテのフライ・ちくわの磯辺揚げ。
牛肉とキャベツの卵とじ。
味付けはすき焼き風の甘辛です。
キャベツと油揚げのお味噌汁。
ししとうのネギ味噌合え。
ししとうを患者様からいっぱい頂いたのですが、揚げ物にする以外でなかなか調理法が思いつきませんでした。
そこでクックパドで調べみたら簡単に作れそうでおかずになりそうなレシピを発見したので作ってみました
作り方はとっても簡単。
油を少し落としたお湯でししとうをサッと茹でます。
そして味噌を一度煮切って冷ましたお酒でのばし、ネギと一味唐辛子、ごま油を混ぜてししとうに合えるだけ。
彼が食べてくれるか不安だったけど、思いの外高評価
旨い旨いときれいに全部食べてくれました。
そして昨日は何を思ったのか…はたまた何かやましいことがあるのか…
ケーキのお土産を持って帰ってくれました
ブルーベリータルトと栗のデニッシュ。
仕事でこちらを買ったケーキ屋さんの近くに行ったから、買ってくれたそうです
食後に彼と分けっこして食べました
こんなちょっとした事に幸せを感じる私なのでした
昨日のメインはサーモンソテー。
塩胡椒をして小麦粉をまぶし、バターで焼きました。
付け合わせは頂き物の椎茸。
ホタテのフライ・ちくわの磯辺揚げ。
牛肉とキャベツの卵とじ。
味付けはすき焼き風の甘辛です。
キャベツと油揚げのお味噌汁。
ししとうのネギ味噌合え。
ししとうを患者様からいっぱい頂いたのですが、揚げ物にする以外でなかなか調理法が思いつきませんでした。
そこでクックパドで調べみたら簡単に作れそうでおかずになりそうなレシピを発見したので作ってみました
作り方はとっても簡単。
油を少し落としたお湯でししとうをサッと茹でます。
そして味噌を一度煮切って冷ましたお酒でのばし、ネギと一味唐辛子、ごま油を混ぜてししとうに合えるだけ。
彼が食べてくれるか不安だったけど、思いの外高評価
旨い旨いときれいに全部食べてくれました。
そして昨日は何を思ったのか…はたまた何かやましいことがあるのか…
ケーキのお土産を持って帰ってくれました
ブルーベリータルトと栗のデニッシュ。
仕事でこちらを買ったケーキ屋さんの近くに行ったから、買ってくれたそうです
食後に彼と分けっこして食べました
こんなちょっとした事に幸せを感じる私なのでした