本所吾妻橋のBuildersさん
金色の素敵な外観
1月にオープンしたばかりだそうです
コンクリート打ちっ放し、木のインテリアがおしゃれな内装
ハンバーガーの味付けは5種類
BBQ、テリヤキ、スウィートチリ、自家製サルサ、タルタル
メニューありすぎて迷いましたが、アボカドチーズバーガーにしました
まっすぐキレイな立ち姿(笑)
アボカドとタルタルだとこってりしすぎかなと思ったけど、全然くどくないです
タルタルのタマゴの存在感が残っていて、パテともよく合います
パテはUSビーフ100％だそう
口に入れた瞬間にジューシーなのがわかります
臭みもなくて、お肉は程よい粗さもありつつ…
久しぶりにおいしいハンバーガーを食べたと思いました
シャキシャキの新鮮なレタスとトマト、グリルして甘みを引き出したタマネギ
個人的にはバンズに塗られたマヨネーズが好きでした
変に甘すぎず酸っぱすぎず、これぞ基本のマヨネーズという感じ
瓶に入った自家製ピクルス
食べ放題なのはうれしいですね
隣の方が食べていたスペアリブや、個人的に大好物のオニオンリングも気になりました
が、やはりハンバーガーとポテトでお腹いっぱい
またほかのハンバーガーをトライしに来よう
Builders
墨田区東駒形３－２３－３