ボクは5才 今日のお弁当 こんにゃくのきんぴらは砂糖から | バイクでソロキャンプ〜還暦ジジィの食べ飲み歩きと弁当日記

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先日、昼休みに後輩から「※※さん、ボクは5才って映画ご存知ですか?」と聞かれた。

めちゃ懐かしいタイトル!

半世紀ぐらい前に小学校の体育館で観た記憶。

後輩は59歳。

彼も小学校の時に体育館で観たらしい。

なんとなく懐かしくてDVDを買って観たとか。




全体の流れ、ところどころ細部も覚えてる。

娯楽の少ないあの頃に観た映画はかなり記憶に残ってるのだ!


昨夜、彼から借りたそのDVDを観た。

主題歌も思い出したぞ♫

そーか、何度も失敗したんだ!

おっ、このシーン、懐かしい!


この映画を観た頃は尼崎の下町に住んでいたので、大阪のシーンは懐かしすぎて…


デジタルリマスターなのか、思ったより画像が綺麗。


瀬戸大橋ができる前の宇高連絡船も何度も乗った。

これは20代中頃のこと。


名作かどうかは関係ない。

懐かしすぎる映画。


今日のお弁当

おかずの右上はピリ辛こんにゃくのきんぴら
袋裏面のレシピ通りに作った。
なかなか美味い!
驚いたのはこんにゃくを炒めてから、次に砂糖だけを投入して混ぜ合わせるという方法。
えっ!砂糖だけ?と思ったけど、結果的には美味いのでよし。
試しにレシピサイトで「こんにゃくのきんぴら」で検索したら、他にも「こんにゃくを炒めて水分を飛ばしてから砂糖を…」と言うのがあった。
今までは醤油や酒、砂糖を同時に入れてた。
何故砂糖だけ先に入れるのか?
Gemini先生なら教えてくれるのだろうか?

瞬時に教えてくれた!すごい!

〜続く〜