11月１８日 お米の話し（`・ω・´）

今日も朝からこんにちは！

愛子です（＾＾

昨日とは正反対！今日はとっても気持ちの良いお天気ですね!!

こんな日はお外でビールなんかも気持ち良いのかも～♪

そうそう。

昨日お客様に、ランチタイムで使っているお米が美味しいとのお声を頂きました。

お恥ずかしいことにﾜﾀｸｼ、なんのお米使っているのかを知らず…

慌ててシェフに確認しに行きました；

当店では

“京都丹後与謝野町町産こしひかり（特別栽培米）　歌人”

を使っております。

ちなみに特別栽培米とは特別栽培農産物を明確にしたもので「無農薬栽培米」「無化学肥料栽培米」「減化学肥料栽培米」などの呼称を統一して、今までの曖昧な表現を明確にした、新しい基準の名前です。

☆農薬や化学肥料を殆ど使用しない（基準の50％以下）で生産されたお米。のことを指すらしいです！

いや～…勉強になりますね。

自然の力で作られたお米ってことですね！

今度ﾜﾀｸｼも食べてみよー！

そして！

本格的に忘年会シーズンがスタートしましたので･･･キールズバーもそれに向けてご用意を始めさせて頂きました！一年の締めくくり…素敵な忘年会で終わらせたいですね！

お問い合わせはお電話でも受け付けておりますよ♪

そしてお楽しみの本日のビール紹介！！

☆シトラヴァイセ（あくらビール　秋田）

☆IPA（プレストンエール　栃木）

☆ポーター（スワンレイクビール　新潟）

ではでは！

（＾＾）ﾉｼ