パンのクリスマスリース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう、クリスマスまで10日あまり・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の飾りつけも賑やかでかわいいですよね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期は特別、どこのおうちでもいろいろなクリスマスの飾りがあって
　　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれの個性がでるようで、お邪魔したお家の飾りを見せてもらうのが楽しみです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマス以外でも素朴なリースがスキで・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前ｱﾚﾝｼﾞを勉強していたのでお花のほうにも興味はあるのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今は食べることが中心(^_^;)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花より団子でパンのリースを作ってみました。

　　コレを箱につめてリボンを飾り、
　　真ん中にお花をつめてプレゼントしたら
　　クリスマスらしいかなあなんて思いながら
　　作ってみました
　　これは、どこに行くあてもなかったので
　　おやつにひとり、モグモグ食べました。

　　最近は、ちょっとオーバーワーク気味。
　　自分でもわかってるんです。
　　何かをあきらめないと、ダメだって。
　　だけど、あきらめの悪い私は
　　何もかも欲張ってすべてを上に上に
　　重ねていく。
　　そして、その重みに耐えつつ過ごす事に。

　　その生活を続けていたら
　　案の定、日中考え事をしながら
　　ボーッと意識が遠のき、
　　思いもよらぬ行動をとるように
　　なってしまいました。
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕪のｽｰﾌﾟを作っていたときのこと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕪の葉をきざみ、葉はあとから入れようと思ってまな板の上に。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いざ、入れようとしたとき、あんなに大量にあった蕪の葉はあとかたもなく消えていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴミ箱や野菜室など色々探したにも関わらず、本当にどこにもないんです(^_^;)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　広いキッチンでもなし、探す場所なんて限られています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2日たった今も紛失中～～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　恐ろしくイタイ自分の失態に笑うしかありません。
　　　　　　　　後日しなびた蕪の葉がどこからか出てくるはずですが、出てきた場所によっては病院のお世話になったほうがいいのかしら～？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　な～んて思っているMOMOでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手作りポン酢とゆず茶

　　
　　ゆずがおいしい季節になりましたね～♪
　　いきなり、3分の1くらい減ったビンですみません。
　　先に味見していまいました…
　　このポン酢は、母が作って
　　おすそ分けしてもらったもの。
　　透けて見えているのは昆布です。
　　ゆずのしっかりした風味と
　　おだしのきいたポン酢は絶品なんです。
　　自分で作ると好みの味に仕上げられて
　　本当においしい
　　（って私が作ってなかった(TωT)）
　　ゆず果汁って、絞ってもほんのすこ～し。
　　おいしいと言われるポン酢はお高いはずですね。
　　これをもらってから、サラダや焼き魚なんかに
　　かけて食べていたらあっという間にこの量に。
　　また、このビンを持っていっていれてもらおう(^_^;)

　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はゆずでこの時期に作るものと言えば…ゆず茶なんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大量のゆずの皮をうす～くむいて刻んで、水にさらし水を替えつつあく抜き。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果汁を絞ってお鍋に皮と一緒にいれ、砂糖と水を入れてコトコト。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手間はかかりますが、とってもおいしい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風邪の予防にもなるし、フレッシュな香りがたまらないのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　もともと、ﾏｰﾏｰﾚｰド類はどちらかというと苦手なんですがこの皮は食べちゃいます。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　さぁ～コレを飲んでビタミンチャージして、そろそろお掃除にでもとりかかりますか～
　　　
　　　

犬用クッキー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンコ用のクッキー（うっ！いびつな形(￣ー￣；　）

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　舌をしまいわすれるくらい夢中になるほど・・・の視線の先にはクッキーが。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　必死に手を伸ばすけれど、すべる、すべる・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それを追いかける姿をみてるのが、かわいくて楽しくてカメラを構えつつ・・・眺めていました

　　こちら少し前に作ったものです。

　　前回マフィン を作ったときに余ったおからで・・・

　　ワンコ用のクッキーも作ったのでした。

　　おからと小麦粉少しの砂糖とたまご、つなぎはヨーグルトで。

　　家のワンコは食が細いので気に入ったものしか食べないので、

　　食べるかどうか心配でしたが・・・

　　ガン見するほど気に入ったようでした。

　　だけど、よかれと思って作ったゴマ入りはお気に召さず。

　　何度あげても食べませんでした。

　　自分で作ったので、材料は人間のものと同じ。

　　ワンコ用といえども食べられます。

　　ゴマの味見をしたら・・・なかなかいける！

　　案の定、素朴な味が気に入って娘と二人ボリボリ完食！

　　といっても、ゴマだけですよ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構たくさんできたので、ビンにしまってあとはおあずけ

おでん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も寒かったですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あつあつのまま食べられるおでんや鍋物が・・・多くなってきました（←手抜き(^_^;)）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　練り物だらけの画像ですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちよう下を掘り起こすといろいろと入っております(＾～＾)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんでも、おでんはバランスの取れた食事だそうですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちくわやさつま揚げなんかの練り物からはたんぱく質や鉄分。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマゴからはビタミンA。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昆布やこんにゃく、大根などから食物繊維となかなかのバランスだそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　唯一とりにくいのがビタミンCで、じゃがいもからもとれるそうですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の付け合せをそえるとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　または食後にみかんでﾊﾞｯﾁﾘ！！！とテレビで( ´艸｀)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地方や家によって具材もさまざまですよね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込んでいるうちにおだしと具の旨みがからんで特有の味に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家はごく普通のおでんだと思いますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日いただいたおでんにベビーホタテとたこなどの海鮮が入っていて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おだしがすごく美味しかったので今回は私も入れてみました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビタミン不足のための付けあわせ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　ﾄﾏﾄの粒ﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊蕪とにんじんのﾋﾟｸﾙｽ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊わかめのしょうが醤油（写真撮り忘れ）です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾏﾄは湯むきして粒ﾏｽﾀｰﾄﾞやｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、酢、さとう、塩などの簡単ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけるだけ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アツアツのおでんと少し冷たいﾄﾏﾄなかなかの相性でしたっ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさま～

スノーボール

　　久しぶりに連絡をとったお友達・・・

　　ケガをして入院中でした(x_x；)

　　頑張りすぎて、ケガをしたお友達のお見舞いのお供に・・・ｽﾉｰﾎﾞｰﾙを作りました。

　　ﾈｰﾐﾝｸﾞからしても冬を連想させるお菓子♪　この時期にはぴったり。

　　本当はもっと粉砂糖をまぶして雪化粧のような白さにする予定だったのだけれど、

　　冷めるのを待てずに粉砂糖をまぶしたのでこんな仕上がりに(￣ー￣；

　　でも、いいのいいの！気にしない、気にしない

　　サクサクしてホロッとした口解け・・・そこがとってもスキ

　　今回は2種類作りました、プレーンときなこ味。（わかりづらいですが・・・）

　　　　さあ、これを持って早速お見舞いに行ってきます