以前ミートパイ
を食べたくなり作ったものの
ちょっと思っていたのと違ったのでリベンジして作りました。
カタチは今回のように大きい型で焼いて切り分けるスタイルで。
そして中の具もひき肉、玉ねぎ、キノコやほうれん草でなかなか思う感じに仕上がったのですが・・・
大失敗してしまいました( ̄ー ̄;
それは、これと同じくしてお友達のお土産にとアップルパイを焼いたのですが
これが思いのほかたくさん作ってしまったようで・・・
肝心のミートパイのパイ生地がなくなってしまいました(泣)
完全な計算ミスです・・・。
だから・・・パイ生地がうす~い(汗)
パイ生地を作り直す時間もなく無理やり生地を薄くのばしました^^
家で食べる分でよかったけれどこれってパイ風?
またまたリベンジを誓う私ですが、もう暖かくなって、パイって気分ではなくなってきてます(泣)
久しぶりにお友達の家でおしゃべり^^
このアップルパイと前日に焼いたラムレーズンのパウンドケーキを手土産に。
楽しい時間はあっという間。
ぼんやりと沈んでいた心が彼女のおかげで少し晴れ渡りました~♪


