息子達の夏休みが終盤に差し掛かりました。
夏休み明けには新学年！
という事で、
2ヶ月もある夏休みですが、宿題もなし！
コロナ禍なので、一時帰国も、旅行もなし！
途中から規制で外食もなし！外出は2人まで！
夏期講習は3週間で終わったし、何して過ごすのかが悩みの種でした。
子供たちはスマホやiPadなどを触っていると1日過ぎてしまうのですが、何か有意義な時間もあったらいいのにな…
そう思い、長男を昼ご飯担当に任命しました
いつか1人暮らしした時に役に立つかも！
楽しんで、自分で献立を考えて作ってくれたらいいんだけど、我が家の長男にそこまで求めるのは無理がある…
そこで、
今日はこれ作って！と、レシピを毎回送る事に。
がんばってその通りに作ってくれました
その一部を紹介します〜
ハヤシライス、天津飯、バインミー、焼きうどん
天津飯は、私のこだわりで塩あんにしてもらいました！
かなりおいしかった
求めていた味！
求めていた味！
ルーロー飯、ベーコンとほうれん草のパスタ、ガパオ、チヂミ
パスタが本人のおすすめです
この中の半分くらいが、コウケンテツさんのYouTubeを参考に作っています。
誰でも簡単に作れるようにアレンジしていて、味もおいしいので、私も長男も気に入っています。
たくさんの料理研究家の方がYouTubeを始めてくれて、本当にありがたい時代です
ちなみにチヂミは、元気ママさんの白玉粉を使った生地です。モチモチしておいしかった！
長男、初めはやらされてる感がありましたが、段々と
「今日は何作るん？」
と聞いてくれるようになりました
美味しいって言われると嬉しいみたいです。
分かるよ、ママも一緒！
もうすぐ夏休み終わっちゃうけど、またお手伝いお願いします！
参考レシピ
