1.豆アジの南蛮漬け
2.カボチャと鶏団子の煮物
3.「真珠もろこし」
4.白菜とエノキのお味噌汁
以上です。
豆アジの南蛮漬け。
低温からじっくり揚げているので骨までガツガツ食べられます。
カルシウム補給に。
目で見て楽しくなるように彩り気を使ってみました。
カボチャと鶏団子の煮物。
蓮根、しいたけ、筍、ゴボウ、葱など歯ごたえ楽しめるものがたくさん入った鶏団子。
鶏のエキスがしみこんだカボチャ、カボチャ単体で煮るのもおいしいけれどこちらもなかなかです。
「真珠もろこし」
この前買出しに行った時に「北海道の野菜コーナー」で試食販売していました。
茹でると少し黄色みがかってしまってますが、生の状態は本当に真っ白
甘さも濃くて美味しかったです。
今日もたくさんごちそうさま～