1.コロッケ
2.白菜となめこ茸のしょうが焼き
3.豚汁
以上です。
パパが首を長～～～～～くして待っていたコロッケ。
前日から仕込みましたので楽チン。
いい具合に揚がったのだけど・・・なんだか私はいまいち今日は美味しくない・・・
「なんか、いつもと違うね」
と言うと、黙々と食べていた皆が「いや？あんまり感じないけど」とは言うけれど
でもでもなんか違う～！！！
なんだろう？なんだろう？と考えていたら塩が足りていないのと、あとジャガイモがホクホクしすぎて
パラパラしてしまった事。
我が家は割りとしっかり捏ねてあるコロッケ（ニュアンス分かります？？）が好み。
つぶすのも念入りに粒粒があまり残らないように練る感じでやります。
今日はそれが不十分でバラつきが目立っていました・・・・。
それを言うと「そういえば・・・」との事。
まぁまぁ、次は今日の反省を活かし「いつものコロッケ」を目指すぞ！
豚汁は、昨日の「豚しゃぶ」の残りの豚肉で作りました。
今日もたくさんごちそうさま～
