1.イカとハマグリのオイスター炒め
2.焼き餃子
3.サーモンのたたきのカルパッチョ風
以上です。
本当は今日は、イカフリッター＆ハマグリの酒蒸しの予定でしたが・・・油を買うのを忘れておりまして
急遽、炒め物に変身とあいなりました。
我が家は冷蔵庫に「うららこ食堂 日替わりメニュー」と題しましてメニューを書いてます。
週に１度にドカンと買出しする為、１週間分書いておかないと私が忘れるし、あとしんしんにとっても
「見通し」となってとても楽みたいなのです。
で、ホワイトボードで「イカフリッター～、やったー
」と期待していたしんしん。
メニューを変えられ一騒動・・・
まぁ私の不注意が招いた事。
すまぬ、息子よ・・・
でもでも、そういいつつも、ハマグリもしんしんの好物だからたくさん食べてくれて、母は一安心。
焼き餃子は１品減ってしまった為前回冷凍していた餃子を急遽焼きました。
サーモンのたたきは、お刺身用のサーモンをたたきにしてカルパッチョ風にしただけのもの。
箸休めとなりました～。
今日もたくさんごちそうさま～。
息子よ、明日は予定通り、ドライカレーにするからね・・・
