1.豚の角煮＆煮玉子
2.エビワンタン
3.紋ごうイカと筍のガーリック炒め
以上です。
豚の角煮はビールで煮込みました(^o^)
義両親からビール１ケース送られてきました。義父がメタボさんな為にお酒は控えなきゃなんですが、お中元に山ほどいただいて困っていたようで、夫にと送って下さったのだけど
いただいたのは、矢沢永吉さんのCMのビール。
彼は「アサヒスーパード○イ」しか飲まない人(~o~)
でもって私は、お酒は嫌いじゃないけどビールは飲めないm(_ _)m
私の実家にあげるつもりだけど、それならお料理にと贅沢に使わせていただいてます(^^;)
ビールで煮込むとお肉は柔らかくなって脂臭さも抜けて美味～
というか…私が所用を済ませてテーブルについた時には１個しか残ってないし…(-"-;)
はぁーっ(-_-;)
まぁまぁみんながおいしいと言ってくれたら母はそれで…
エビワンタンはおなじみです。エビをすり潰して作ります。スィートチリソースでいただきます。
エビのぷりぷりと、筍、ネギのシャキシャキでたくさん食べちゃいます(~o~)
すごく簡単にできるからぜひぜひお勧めです＼(^^)√
今日もたくさんごちそうさま～
