1.焼き餃子
2.玉ねぎのゴマ蒸し＆シャキシャキ新キャベツ
3.新キャベツのコンソメスープ
以上です。
焼き餃子は、私の得意料理♪(と勝手に思ってるだけ(^^;))
我が家はみんな餃子大好物(^_^)/
栃木県生まれだからでしょうか…実家でも子供の頃から餃子は日曜日にホットプレートで焼いて食べるのが定番でした。
だから私にとって、餃子は｢買うもの｣ でなくて｢作るもの｣
私の餃子好きな遺伝子が子供達に受け継がれたのか(^^;)餃子に関しては２人共にガツガツ。
旦那様も好きになってくれて、餃子作る時は皮1パックじゃとてもとても足りません(~o~)
そして一番うるさいのがしん･･･(^^;)
焼き加減に関して、パリっカリッとしてないと怒られます(-_-)
今日も写真のようにたくさん焼きましたがあっという間に完食です。
あれって実は旦那様の分は入ってないんですよ･･･(^^;)
旦那様のは別に置いておいて焼きたてを提供するので･･･
恐るべしです･･･f^_^;
でもでもこういうのを
｢嬉しい悲鳴｣
と言うのだろうな(*^_^*)
そうだ！今日は子供達が包むの手伝ってくれました。
ぴよりさんも負けじと参加。
ぴよりさんのは大阪の｢一口餃子｣チックで、パリッとかりっとなかなか美味でした。
お友達の、まにほうじゅさんは、しんと同級生のお兄ちゃんの真似をしたがる、１歳半の弟君にもう包丁を持たせてお料理挑戦させてるとのこと。
私はまだまだそこまでの度胸がなく・・・でもこうやって少しずつ料理に触れさせたいなぁなんて思ってます。
家の子供達にはたくさん料理仕込むぞ！
いつか、カレールーのCMのように、母の日に子供達でカレーを作ってくれるのが夢です 
「たまねぎのゴマ蒸し」はやはり「ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ」から。
ともさかりえさんが、やはり絶賛されていて気になっていた一品。
そしてそして「新キャベツ」。
ぴよりさんとスーパーに寄ったときに、新キャベツがたくさん売り出されていて
「私を買って、そして美味しく食べてください」
といわれているようで、ついご購入 (^^;
シャキシャキノ新キャベツを居酒屋風に手でちぎってザルに盛り・・・「玉ねぎのゴマ蒸し」を中にクルクル巻いて
食べました。
これがまた美味い～～～！！！
ぴよりさんの大好評で
「カベチュ（キャベツ）もっとちょーだいっ！」
の嵐・・・。
本当美味しかったです。
そして、新キャベツのスープ。
新キャベツ。生で食べれば食感とみずみずしさと・・・、そして少し火を通すと甘～く柔らかく。
私は食事は全て五感をフルに刺激する大事な時間だと思っています。
こんな風に１つの食材でも調理方法でこんなに違うんだよって、身をもって感じて欲しくてこんな風に１つの食材で違った形を提供しています。
スープも甘くていい香りで美味しかった～～。
ダイエットしなきゃいけないんだけどなぁ～
ついついたくさん野菜を食べてしまう私・・・
自然の恵みは素晴らしい。
今日もたくさんたくさん、ごちそうさま～
