2.鶏団子とカボチャの煮物、菜の花添え
3.山かけ
4.キャベツの味噌汁
以上です。
蓮根挟み揚げは、夫としんの大好物。
海老ワンタンの海老より少し細かくつぶします。海老ワンタンは豚挽き肉を入れますが、こちらは海老と野菜のみ
岩塩をかけていただきます。
それにしても海老って美味しいですね(^_^)
煮物は春らしく菜の花添えてみました。
アク抜きが上手くいったのか、それとも菜の花自体の味なのかわからないけれど、苦味が少なくてシャキシャキでした。
大地の恵み。ありがたや～。
そうそう、食育とは少し違いますが、我が家ではしんに教えています。
食に興味がないしん。
イヤイヤ食べる面もたまに…f^_^;
そんな時…
「お肉、魚、野菜、みんなみんな命をもらって食べているんだよ。だから感謝の気持ちを忘れてはいけない」
と伝えています。
ピンと来なかったみたいですが、いつか分かる日が来るまで「伝え続けること」が大切と伝えてきました。
そんな中…昨日のしん。
お腹いっぱいになったのか食べる事に疲れたのか最後もぞもぞし始めたしん。
すると突然、
「お腹いっぱいなんだけど…あ、でも「命」だからちゃんと食べなきゃ」
と再び食べ始めました。
伝わってきたのかなと、少しほのぼのしました。
ぴよりさんにも教えていきます。
私達はいつも「命」をいただいて生きている。
勉強も大切だけど、私はこういう事を大切にしたい。
しんもぴよりもいつか、自分たちの子供にその精神を受け継いで行って欲しいな…
今日もたくさんごちそうさま～