１.豚肉の肉野菜炒め
２.エビチリ
３.大根と水菜のサラダ フライドオニオン、乾煎り油揚げ添え
４.ワカメのお味噌汁
以上です。
夫
のリクエストで、肉野菜炒めです。
「普通の肉野菜炒めが食べたい」という難しいリクエスト・・・夫の好みを考えながら作りました。
バクバク、黙々と食べてくれました。
昨日見た「弾丸トラベラー」の香港編で食べていた「エビチリ」を見て、「エビチリ最近食べてないね・・・」と
その一言から今日はエビチリも作っちゃいました
安いエビでも下ごしらえをきちんとすれば、臭みもなくプリップリにあがります。
しんがエビチリ大好きで、たくさん食べてくれました。
サラダ、乾煎りした油揚げがカリカリして効いています
自家製梅干入りポン酢ドレッシングであえました。
今日もたくさんご馳走さま～。