家に粉と卵と砂糖はあるけど、ベーキングパウダーがない。
バターもないけど、サラダ油やったらあるしってことで、
材料4つでもふっかふかマフィン(あいこ253)
http://cookpad.com/recipe/968746
参考にして作ってみました。
材料2倍にし、抹茶を大さじ1入れてみました。
横着して、フードプロセッサー使って卵泡だてようと
やってて何気に横っちょみたら、ホイップっていう文字があるではないか。
なに~~って思って取説見たら、
ホイップ用の器具があるみたい。
(ふつーに刃のついた混ぜるやつでやってた)
あわててそれ取り付けてやってみる。
やわらかい動き。
でも白っぽくなってはきてるけど、ふんわりという感じでは。。。
仕方がないので、そのままボールに移し、粉と油混ぜて
紙カップに入れて焼いてみた。
絶対失敗やーって思ったけど、意外と膨らみ写真のような感じに。
見た目だけで見たらおいしそう。
おやつの時間に答えは出るけど。。。
今度は最初からホイップ用使うか、横着しんと泡立て器でやるしかないわな。
味見と称して梅酒ちょびっとやっちゃったのはナイショやで

