リュウグウノツカイ

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『リュウグウノツカイ』

幻の魚であるリュウグウノツカイが食べれるのか・・・

検索しました🔎

画像：テレ朝⇨newsさん

幻の深海魚「リュウグウノツカイ」　2日連続網に「びっくり」　高知

画像：AERAさん

朝日新聞のAERAによれば

【幻の魚「リュウグウノツカイ」を食べちゃった！？そのお味は…】

料理法はまず、リュウグウノツカイを三枚におろし、皮をはぐ。 

それを刻んで炒めて、しょうゆで味付けした。 

身は白い筋が入っていて、水分が多く、透明感のある肌色だが、加熱すると白色に変化したという。 

肝心のお味は、ヒラメのように筋肉が多いわけではないので、歯応えはほとんどないそうだ。

幻の魚「リュウグウノツカイ」を食べちゃった！？　そのお味は…〈dot.〉

食べたい気持ちはなくなりましたよ😅💦

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