はったい粉

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『はったい粉』

昭和36年生れですが、子供の頃のおやつでした

食べられた方は昭和ですね🤣🤣🤣

はったい粉とは、

オオムギの玄穀を焙煎した上で挽いた粉。

ハダカムギを原料とするものもある。

麦焦がし、煎り麦、香煎、おちらし粉とも呼ばれる。

大豆から作られる「きな粉」と混同されやすいが、色は灰褐色である。

夏の季語。　 ウィキペディア

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