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おおきに～♪| アカミミガメ（ミドリガメ）のレトルトカレー |
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カメさんブログのお友達の、ちいさんよりコメントを頂きました。
「捕獲したアカミミガメをどうにか出来ないかと言う事で、その肉を具にしたレトルトカレーが販売されているとか・・・？」
検索して調べれば、朝日新聞デジタルさんが
記事にしていたのでご紹介致します。
国内で野生化し数を増やしている外来種のアカミミガメ（ミドリガメ）の肉を具にしたレトルトカレーが誕生した。
作ったのは世界各地で食材を扱ってきた料理人。「増えた理由も考えて欲しい」と訴えている。
「赤耳亀のケイジャンカレー」（１袋２００グラム。税込み７５０円）は、
アカミミガメの脚の付け根の肉を食材にした。
やや辛口でスパイシーな食欲をそそるカレーに仕上がり、昨年７月から販売されてる。
アカミミガメの肉は鶏のササミに似ている。
オレガノやタイム、黒コショウなど香辛料をふんだんに使う米国南部のケイジャン料理風に味付けし独特の泥臭さをなくした。
作ったのは兵庫県芦屋市の本山尚義さん（５０）
フランス料理店の元料理長で約３０カ国を旅してそれぞれの国の料理を学び
昨年春まで各国料理店を神戸市で営んでいた。
店をたたんだ今は好評だった料理などのレトルトパックを販売している。
これから続きを読むには有料だったのでココまでしか分りません！
僕は亀愛好家としてスッポンも食べれませんが、
勿論アカミミガメのカレーも絶対に口に出来ませんが、
皆様は食べる勇気はありますか・・・？（笑）
※ここでのコメントの返信はせずに
訪問にてお返ししますのでご了承お願い致します。
今日は現場のお仕事なので予約投稿です
午後も素敵な時間をお過ごし下さいませ
✨矢沢永吉 「恋の列車はリバプール発」「サブウェイ特急」✨
最後まで見て下さり、ありがとうございます┏○ ﾍﾟｺｯ
