世界の料理 その10 プエルトリコ ペルニル | すみちゃん0731のブログ

世界の料理 その10 プエルトリコ ペルニル

世界の料理 その10です

プエルトルコ 「ペルニル」

ローストポーク料理

塩、こしょう、オレガノ、にんにくやクミン等の調味料「アボド」を

豚肉にこすりつけて焼く