お酒のいろいろ その８ 上面発酵ビール

シルバーウイークに入りました　昔はなかったけど

お酒のいろいろ　その８のです

上面発酵ビール

前もビールの説明で　上面発酵と下面発酵（下面の方が種類が多い）

を取り上げました

そこで上面発酵ビールとしては

・ケルシュ

　ケルン特産の淡いビール

・アルト

　ドイツの赤褐色濃色ビール

・トラピスト

　ベルギーのトラピスト派修道院で造られるさまざまな味わいの

　瓶中後発酵させた濃色ビール