焼肉 その9 レバー | すみちゃん0731のブログ

焼肉 その9 レバー

焼肉 その9です

「レバー」 焼き方です

生食現金&火を入れた方が旨くなる

いいレバーほど熱で味が膨らむ

いったん強火で焼き目をつけた後に弱火でじわじわ温める