カクテルその4 「ラム」を使ったカクテル | すみちゃん0731のブログ

カクテルその4 「ラム」を使ったカクテル

 

カクテルその4です

 

「ラム」はサトウキビから造る、甘さのある男性的な味わいの蒸留酒

 

製造方法で、ライト、ミディアム、ヘビーの3タイプ

 

ラムを世界に広めたのは三角貿易(アフリカ、カルブ海、アメリカ)

 

代表的なラムとしてバカルディ・スペリオール(ホワイト):プエルトルコ(40度)

カクテルにも利用される

それで「ラム」を使ったカクテル

ダイリキ(ホワイトラム:45mL、ライムジュース:15mL、佐藤:1tsp)

キューバのダイリキ鉱山の工夫がよく飲んでたから