カクテルその4 「ラム」を使ったカクテル
カクテルその4です
「ラム」はサトウキビから造る、甘さのある男性的な味わいの蒸留酒
製造方法で、ライト、ミディアム、ヘビーの3タイプ
ラムを世界に広めたのは三角貿易(アフリカ、カルブ海、アメリカ)
代表的なラムとしてバカルディ・スペリオール(ホワイト):プエルトルコ(40度)
カクテルにも利用される
それで「ラム」を使ったカクテル
ダイリキ(ホワイトラム:45mL、ライムジュース:15mL、佐藤:1tsp)
キューバのダイリキ 鉱山の工夫がよく飲んでたから