釉 漢方カウンセリング 主宰
漢方専門薬剤師 山田桂子です
一人ひとりの体質を丁寧に読み解き
不調の改善から今後の予防まで
フォロー・サポートしています
自分にぴったりの方法で
体質改善をご希望の方は
庭でミョウガが採れたそうですw
色が市販のと全然違う🙄
ミョウガは日本が原産ってご存知でしたか？
採れたては全然香りが違いますね！
そのままバリバリ食べても
ピリっと辛くて美味しかったです
さて
ミョウガの旬は夏
夏に旬を迎える野菜は
身体を涼しくする特性を持つものが多いのですが
ミョウガは別です
今回
新鮮なミョウガを食べて確信したのですが
ミョウガって
辛味がありますよね
実は、この「辛味」を持つ食材は
身体を温めてくれる食材です
身体を温めて
汗を出し、血行を良くしてくれます
他にもこんな夏野菜も🥬
きゅうりもパリッパリでした！
ミョウガって
冷奴とかお蕎麦の薬味に使うイメージがありません？あとお刺身とか？
冷奴も蕎麦も刺身も
身体の熱を冷ます食材なので
これも理にかなってますよ
身体を温めて血行を良くするので
生理痛にもオススメです
特に
お腹をカイロや腹巻で温めると
緩和するタイプの生理痛
こちらに効果的です
すでに秋の気配で
朝晩は冷えますよね
油断すると風邪とか引きそうじゃないですか？
身体を温めて、汗を出すので
初期の風邪予防にもオススメです💊
青じそと並んで
とっても便利な薬味です
ぜひ旬のうちに取り入れてくださいね✨
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