麻婆豆腐、リベンジ！

先日作った麻婆豆腐のリベンジです。
花山椒・豆鼓を買い足し、再度挑戦してみました。

しかし・・・・。
辛くて食べられませんでした
調味料を合わせた時に気づけばよかった。
何か水分ゼロの気配がしてましたもんねぇ・・。
でも、前回に比べて黒っぽい感じのができました。

他の作り方も見て再度頑張ります。
こうなったら極めてやろうかなぁ