麻婆豆腐、リベンジ!先日作った麻婆豆腐のリベンジです。花山椒・豆鼓を買い足し、再度挑戦してみました。しかし・・・・。辛くて食べられませんでした調味料を合わせた時に気づけばよかった。何か水分ゼロの気配がしてましたもんねぇ・・。でも、前回に比べて黒っぽい感じのができました。他の作り方も見て再度頑張ります。こうなったら極めてやろうかなぁ
雲仙へ行きました。雲仙地獄。連休に雲仙へ行ってきました。雲仙福田屋さんへ宿泊したのですが、最高でしたサービス、食べ物、お部屋、お風呂。。。全部良かったまた行きたいですね~。島原といえばそうめん。一高本舗というところで昼食を頂きました。ごまだれです。大変珍しいそうめんカフェなのですが、内装もおしゃれ、味もとっても美味しい。。お値段もリーズナブルです!暑い夏はやっぱりそうめんですね~かわいい地獄オブジェがありました。長崎はいいところです。