ついに発見！「トランス脂肪酸フリー食パン」

ご飯よりパンが好き、でも美味しいパンには必ず「トランス脂肪酸」が含まれていて、近年、脳の酸化を促進させることが判ってきました。

ショートニングやマーガリン、スナック菓子に多く含まれていて、脳細胞にシミを作る事が、高齢になってボケの原因になるそうです。恐いですね～、向島百花園の前のお店、「ブーランジェリー・トロワ」さん、で見つけました。食パンのみ無使用だそうです。１斤３３０円。税込