「甜麺醤炒め」＆「ポテサラ」

先日ブログ友と甜麺醤の話が出、急に食べたくなり、久しぶりに買って来ました。茄子、ピーマン、ひき肉、安い材料で美味しく、最高！

暑くてヨーグルトが残り気味、そんな時は水抜きをして、マヨネーズが食べられない私（コレステロール値が高い）はポテサラを作ります。今日は玉ねぎを忘れた、－３０点