「塩レモン」ならぬ「塩ライム」

ブログ友Ｔさんに塩レモンの作り方を教わりました。早速作ってみるべく、無農薬レモンを買いに行ったところ、我下町スーパーには売っていませんでした。無農薬ライムが有り、代用

１週間たったので、鯛の表裏にまぶし一晩冷蔵庫で寝かせました。ライムの酸とお塩が鯛の身を締め、いい感じ。

食べてみました。味はとてもよかったです。でも、ライムの香りは合いませんでした。(>_<)　次回もう一度無農薬レモンを探して挑戦してみます。高級スーパーへ行こう！