こんばんわ。
来週から寒くなるみたいですね。
皆様も体調を崩さないようにお気をつけ下さい。
今日は当店にお越しの際に、是非とも食べて頂きたいメニューの
徳島産和牛テールの塩焼き(尻尾焼き)を紹介します。
シェフがたっぷり時間をかけて煮込み、さらに焼きあげて余分な脂分
を落とし、スマートにコラーゲンだけを残しました。
お箸で取り分けれるくらい柔らかになったお肉には、
黒胡椒(マレーシア産)と岩塩(ヒマラヤ産)を好みに合わせて
お使いください。
具え付けの玉葱のフライもすごく美味しいので
残さず食べてみてくださいね。
¥1,200(税別)
GRILL&BAR(グリル&バー) ケ晴レ
香川県高松市丸亀町9-26
杉山ビル2F
TEL:087-821-6617
