すっかり、記事にするのを忘れていましたが、昨年、物置の中に
置いておいた長芋（北海道に住んでいた両親の知人から数前
に送られてきたもの）に芽が出てきたので、その部分を切り落とし
初めて袋栽培をし、記事にしました。
（残りは、現在も新聞紙に包まり、我が家の冷蔵庫の野菜室にあ
ります）
記事を覚えている人、いるかな？
その長芋をくれた方が亡くなり、その数か月後に芽がでてきた
ことから、母はその長芋を1/3に切って水を入れた容器に入れ
芽に向かって「橋本さん」と言って話しかけていたので、我が家
でこの長芋を「橋本さん」と命名して育てることにしました。
生前の橋本さんと同じで生命力が強く、ツルがの伸びてきて邪
魔になったので、袋栽培用の土を購入し栽培し、昨年の収穫は
これ。
小さな種芋から4本。
夏場、天候に恵まれなかったわりには上出来かな(*´∇｀*)
結局、この4本は種芋の残りがまだあったので、そのまま袋の
土の中に戻して越冬。
そして今年の春、すべての長芋から芽が出てきました。
今年は、3袋に増やして栽培。
今年は天候に恵まれたせいか、ツルの威勢が良すぎて大変。
駐車場の屋根についたのを折り返したり、横に這わせたり。
茂りまくってますね(;^_^A
そして秋になり、今年は「むかご」が出来ました( v￣▽￣) イエーイ♪
去年は出来なかったから、初・むかごですヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
本当は、10月下旬に収穫しようと思っていましたが、すでにポロ
ポロ落ちていて、土の中に埋もれちゃうとまた種芋になってしま
うので、もう少し大きくしたかったけど思い切って収穫。
人生・初むかご！！
長芋を育てなければ、むかごなんて知りませんでした。
少しだし醤油を入れた「むかごご飯」にして、美味しくいただきま
した<(＿ ＿)>