暑くなってくると昼は
そうめんや蕎麦やうどん食べがちな我が家！
味噌汁もたまに飲ませてます(笑)
サッパリ系欲しくなるよね～
食べるのは良いが
栄養偏らないようにしなきゃね
●茄子の梅肉味噌炒め
小ネギ繋がってる(笑)
梅干しのクエン酸で疲労回復&免疫力UP
味噌の発酵食品も体に良いしご飯にも合う
●ゴーヤ豚肉卵炒め
ゴマ油、マヨ、本だし、めんつゆで味付け
ゴーヤのビタミンCと卵のたんぱく質♪
鰹節はリンやカルシウム他あり、美肌やダイエットや疲労回復や血流改善軽減効果もあり。
我が家は花かつお常備(笑)
●キュウリと大根の浅漬け
夏の定番ですね～♪麺棒で軽く叩いて味を染み込ませやすくしてます
キュウリは体の熱をとってくれるので、暑い夏にはピッタリですね♪
あとは冷やしぶっかけ蕎麦作るだけ