シャカトウは、お釈迦様の頭のように見える事から漢字で釈迦頭と書きます。
原産は南米低地の熱帯域。
バンレイシ科の植物で別名がアテス、英名がシュガーアップルという果物です。
ジャンボ種は台湾の改良品種で果重は通常のシャカトウの3倍以上、大きなもので1㎏にもなります。
梨と同じく石細胞があり、皮の近くはジャリジャリ(この食感と甘さからシュガーアップルという由来)していますが味の方は、
わずかな酸味と甘くねっとりしたとても美味しい果物です…が、残念なことに日持ちがしないために市場にはほとんど出回らないレアフルーツです。
初代のジャンボシャカトウは枯れてしまいましたが、枯れる直前の最後の実から種をとって蒔いた実生のジャンボシャカトウです。




今の様子。
樹高は2m程ありますが、まだ木が細いので大きくはならないかもしれませんが楽しみです。
原産は南米低地の熱帯域。
バンレイシ科の植物で別名がアテス、英名がシュガーアップルという果物です。
ジャンボ種は台湾の改良品種で果重は通常のシャカトウの3倍以上、大きなもので1㎏にもなります。
梨と同じく石細胞があり、皮の近くはジャリジャリ(この食感と甘さからシュガーアップルという由来)していますが味の方は、
わずかな酸味と甘くねっとりしたとても美味しい果物です…が、残念なことに日持ちがしないために市場にはほとんど出回らないレアフルーツです。
初代のジャンボシャカトウは枯れてしまいましたが、枯れる直前の最後の実から種をとって蒔いた実生のジャンボシャカトウです。




今の様子。
樹高は2m程ありますが、まだ木が細いので大きくはならないかもしれませんが楽しみです。












