インテル長友

世界のビッグクラブに長友が入団。
そしてデビュー戦。
この映像めっちゃ感動。

クドウシェフ

最近は弁当、外食にも飽きてきたので、自炊モード。

しかしうちのキッチンはとてもちゃんと料理が出来るような代物ではない。
狭いし、コンロは無く、電気ヒーターが1口あるのみ。
電気ヒーターはとても非力で、お湯を沸かすのもめっちゃ時間かかる。

そんな環境で料理をするとなると、この工藤シェフでもなかなか難しい。
シンプルにスマートにやらなければならない。

まず俺の大好きなカレーを先日作ってみた。
シンプルをコンセプトに、肉や野菜を一切入れず、ルウのみでやってみた。
これが最悪。
全く味に深みがない。。。
肉や野菜という脇役的な存在がどれほど重要なのかというのを実感。
バンドもそうだね。
リズムやハーモニー、みんながうまくハマる事で良い音楽が出来る。

数日後、今度はペペロンチーノを作成。
手軽に簡単シンプルな料理なので良いかなと思ってトライ。
オリーブオイルににんにく、鷹の爪を入れ電気ヒーターにかける。
電気ヒーターの非力さに気を許していたら、いつの間にかにんにくが焦げてしまった。
鉄鍋を使っていたので、鉄鍋は電気ヒーターでもすぐに温まるんだと学ぶ。
次にパスタを茹で始める。
パスタは大量の水で茹でるべきだが、それを沸かすのに一体何分かかったんだろう？
時間と電気代考えたら外で食った方が全然良いんじゃないのか。。。後悔し始める。
また今回小さな鍋でスパゲッティを茹でるのもあれかなと思い、ペンネを使用。
でも普通ペンネってクリーム系やトマトソース系で使うもんだよね？
薄味のペペロンチーノにはいまいちなじまずバッドチョイス！
基本に忠実にというのは大切ですね。

そして本日、ペペロンチーノにリベンジ！
まずレンジでパスタを茹でられるという商品を購入。
容器に水とパスタを入れて電子レンジにかければ10分くらいでハイ完成。
何て素晴らしい商品だ。
そして、その間に鉄鍋でオイル、にんにく等を焦げない程度に熱し、パスタがあがったところで絡ませて完成。
あまりに普通に簡単に出来たので、冒険心が湧く。
そこで粉末状のS&Bカレールウを鍋にひとふり。
おお、これがまためちゃ美味い。
カレールウとオリーブオイルがよく合う！
先日食べたカレーパスタが美味かったので、そのイメージでやってみたが大成功。
やっと今日はまともな料理が食えて満足。

失敗と経験の中から成功が生まれていくんだね。

よし明日は外食にするか（笑）

カナリヤライブ

3月4日に下北沢CLUB Queにてカナリヤがライブやります。

カナリヤはめったにライブ観れないんで必見！！！
イッセイ氏のギターは鳥肌もん☆

3月4日(金)
＠下北沢CLUB Que
"UNDER <N> WATER WORLD"
RaFF-CuSS／カナリヤ／etc.
OPEN / START 18:30 / 19:00
ADV / DOOR ￥2,800 / ￥3,000 [1D別]

＜カナリヤWEB＞
http://kanariyarock.com/