猫以上ライオン未満
味噌カツが食べたい
味噌カツが食べたい
味噌カツが食べたい
息子は味噌カツが大好きです←ラーメンの次に。
ラーメンか、味噌カツを食べさせておけばたいてい大人しくなります
味噌カツと言うと、名古屋の矢場とんが有名
本物の足元にも及びませんが、我が家の味噌カツのご紹介
カクキューの八丁味噌がお気に入りです
みそ、みりん、砂糖、酒、水を合わせて弱火でトロミが出るまでよく混ぜる
ツヤツヤになります
カツは、冷たい油からゆっくりゆっくり揚げます。
めちゃめちゃ時間かかってめんどくさいけど、確実に柔らかくなります
キャベツ千切りもたっぷり
アツアツに温めたスキレットに盛り付けて、味噌ダレをジューッッッ
味噌ダレの染みたキャベツは、ボールいっぱいくらい楽勝で食べられる勢い
味噌、とっても美味しくてワタシは大好きです
赤味噌は豆を蒸して、白味噌は豆を煮て、作ります。
発酵の際に起こるメイラード反応により赤味噌は褐色になります
赤味噌には新陳代謝アップ効果
白味噌にはリラックス効果
があります
栄養満点の味噌
もっともっと、お料理に使ってみませんか
