て言うのが流行ってますね。
ワタシは…
「よっぱらい」
て、結果でしたが何か
春です
今日は雪降ってますけど、春です
春にしか食べられない美味しい食材。
菜の花
ほろ苦さがたまりません。
好きすぎて、この季節は1週間に2回は食卓に上がります
この苦味成分は、ケンフェロール
ポリフェノールの1種です。
体内のエネルギー代謝を促し、脂肪燃焼のサポートをします
余分な物を蓄積させないだけでなく、既に溜まってしまった老廃物の排出、燃焼の作用もあるのですっ
菜の花は茹であげても変色しにくいので、水にさらさなくて良いため栄養分も逃げにくいです。
からし和えが定番ですが…
ワタシの愛読書、dantyu
今月号には、菜の花の色々な食べ方が載っていました
めちゃ表紙たまごですが、菜の花もちゃんと載ってます(￣▽￣;)
今日は天ぷらにしてみようと思いまーす
それではみなさま、ごきげんよう