一先ず安心。
無類のバーニャカウダ好きのワタクシにとって、アンチョビは欠かせないもの。
しかーし
高いんですよ、あれ。しかも、ちょびっとしか入ってないの。
ならば作りましょうと、新鮮な鰯を大量ゲット
料理教室にきてくださっているNさんにお願いして取っておいてもらいました。
わーっ！
いっぱいいる！
新鮮すぎて、身離れが悪くてクチャクチャになりましたがなんとか全て捌きました。
大半をアンチョビに仕込んで、残りはまずタタキで食べちゃいました。
うっわー
うまし
残りは、てんぷらに。
孤独のグルメで、ゴロウさんが鰯料理屋で食べてたヤツを再現‼︎
チーズ巻いてます。
タバスコかけたら、アンチョビピザの味って、ゴロウさんがゆうてました。
うましー
僭越ながら、昨日はワタクシの誕生日
しかしオットは、職業柄この時期1年で1番忙しく、ご機嫌斜めな日。
息子も帰国するなりどっか行ってしまったし…
1人でウチにいても面白くないので親友のMMを無理やり呼び出していつものカラオケ屋へ
バースデー特典？？
いっぱいしゃべって、いっぱい歌ってとても楽しく過ごす事ができました
